MOSCATO
DI SICILIA I.G.P.
Presentato
dal Cenacolo del Gusto Rete Mediterraneo
Il
Moscato è un maestoso vino liquoroso, giudicato tra i maggiori vini
da dessert della Riviera del Mediterraneo. Si ottiene dalla
pressatura soffice dell’uva Zibibbo appassita dai raggi del sole di
Sicilia. Il suo gusto gradevole e profumato e la delicata dolcezza
richiamano l’attenzione del gentil sesso. Si accompagna bene con la
pasticceria in genere. Va servito a temperatura ambiente.
Le Cantine Pellegrino
Oltre centotrent’anni di storia percorsi all’insegna di un unico
motto: mai scindere le aspirazioni di crescita personale da quelle dello
sviluppo aziendale.
È così che la Pellegrino, fondata nel 1880 dal notaio Paolo Pellegrino,
viticultore per passione, può oggi raccontare di essere una delle più
floride ed importanti industrie enologiche di Marsala, cresciuta sotto
la guida ininterrotta della famiglia dei fondatori.
Alla domanda “Quale il mio Sogno?”, infatti Paolo Pellegrino rispondeva: “Io voglio essere un grande uomo e voglio che il mondo si accorga del mio passaggio su questa Terra”.
Negli anni la famiglia Pellegrino si è allargata grazie a felici unioni che hanno sempre contribuito alla crescita dell’azienda; a partire dal matrimonio del figlio del fondatore, Carlo, che sposò la gentildonna Josephine Despagne, figlia dell’enotecnico francese Oscar Pierre Despagne e che portò in dote gli innovativi saperi della sua famiglia in campo enologico. Nelle successive generazioni la linea femminile della famiglia ha portato agli innesti con le famiglie Alagna, Tumbarello, Renda e Bellina, alla guida attuale dell’azienda: Pietro Alagna ne è infatti Presidente e Benedetto Renda è Amministratore Delegato; alla conduzione dell’azienda collaborano inoltre Paola Alagna e Caterina Tumbarello, mentre Massimo Bellina riveste il ruolo di Export Manager.
Recentemente l’azienda ha aperto le porte al giovane entusiasmo della sesta generazione, accogliendo Maria Chiara Bellina e Sebastiano Renda, non ancora trentenni.
Alla domanda “Quale il mio Sogno?”, infatti Paolo Pellegrino rispondeva: “Io voglio essere un grande uomo e voglio che il mondo si accorga del mio passaggio su questa Terra”.
Negli anni la famiglia Pellegrino si è allargata grazie a felici unioni che hanno sempre contribuito alla crescita dell’azienda; a partire dal matrimonio del figlio del fondatore, Carlo, che sposò la gentildonna Josephine Despagne, figlia dell’enotecnico francese Oscar Pierre Despagne e che portò in dote gli innovativi saperi della sua famiglia in campo enologico. Nelle successive generazioni la linea femminile della famiglia ha portato agli innesti con le famiglie Alagna, Tumbarello, Renda e Bellina, alla guida attuale dell’azienda: Pietro Alagna ne è infatti Presidente e Benedetto Renda è Amministratore Delegato; alla conduzione dell’azienda collaborano inoltre Paola Alagna e Caterina Tumbarello, mentre Massimo Bellina riveste il ruolo di Export Manager.
Recentemente l’azienda ha aperto le porte al giovane entusiasmo della sesta generazione, accogliendo Maria Chiara Bellina e Sebastiano Renda, non ancora trentenni.
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